１学期が明日で終業となります。

今週は半日保育なので、あっという間に時間が過ぎます。

今日はあまり写真が撮れずの半日でした。

午後からは・・・。

秩父へドライブ　　年長さんたちがお泊り保育で遊ぶ川の確認です。

水流は穏やか、水位は幼稚園のプールより浅いですね。今のところ良いコンディションだと思います。

壽泉学園　大宮みどりが丘幼稚園
〒331-0057　埼玉県さいたま市西区中野林436-1
TEL　048-624-4141

今日は梅雨の晴れ間ということになるのでしょうか？

一応まだ梅雨とゆうことでいいのかと思いますが・・・。

ちょっと調べてみると2024年の梅雨明け予想は7月22日だとか・・・？

2024年の1学期終業まであと数日です。雨だと外で遊べない、猛暑酷暑だと外で遊べないとの心配事の多い時期ですが、子どもたちには「今」をとことん楽しんでもらいたいと思っています。

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朝の職員室　年長の子どもたちが訪れます。

手には封筒・・・。　封筒には「おきゅうりょう」と書かれています。

先日おかいものごっこでお年長さんたちがお店屋さんをやっていましたが、その売り上げから子どもたちにお給料が支払われました。

今日は大金（？）を手にしてのお買い物です。

そのお金はどこで使えるかというと・・・。「森商店」ですね。

おかいものごっこでは、商品の開発、販売と年長さんたちが頑張ってくれました。今日はその感謝セールですね。

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朝から雨となり気温が低くなりました。

今日は年長組・年中組の今学期最後のプールを予定していましたが、水温上がらずで中止となりました。　猛暑酷暑はつらかったのですが、今日こんなに気温が下がるとは・・・。

数日前から年長組さんたちが暑い夏を少しでも涼しくしようと密かに準備していた企画がありました。

夏のお化け屋敷です。　涼しくといっても怖さで肝を冷やすですね。

お客さんは年中さんと年少さんです。

どんな恐ろしい仕掛けが待っているのでしょう？　ちなみに演出でホラー系のBGMが流れています。

秋のハロウィンイベントとは違い日本の夏の風物詩お化け屋敷です。エアコンも扇風機もなかった時代、昔の人は怪談話などで肝を冷やし暑い夏を乗り切っていたんですね。

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今年の年長組さんたちの栽培はオクラでした。子どもたちが種まきをしたのは５月１０日です。

ちょっと発育が悪くいまだに実を付けていません。今回のオクラ栽培はあるお楽しみのために、どうしてもこの時期に収穫をしなければならないのに・・・。

そんなことも予想して実は子どもたちの種まき時期より早めにオクラを育てていました。

これでオクラの実食ができますね。しかしオクラだけ食べるのも・・・。

という訳でオクラと一緒にうどんも食べることにしました。といってもうどんを出前してもらう訳ではありません。自分たちで作るのです。

小麦粉に食塩水を入れしっかりと馴染ませます。しっかりと馴染み塊になったものを・・・。

ビーニール袋に入れ足で踏みつけます。手打ちうどんではなく、足踏みうどんですね。

この踏むことによってうどんのコシが生まれます。

全員が数回踏み終わりました。時間はギリギリ、

この直後お誕生会が始まります。

お誕生会が終わり、オクラの収穫です。オクラっておもしろい実の付け方をするのです。今度じっくりご覧ください。

オクラを塩でもみ、茹でること数分　うどんのトッピングに合うよう小さく切ります。

オクラは実の付け方もおもしろいのですが、断面も星型でおもしろいんですよ。

切ったオクラはめんつゆに付けしばらく馴染ませます。

子どもたちがお誕生会前に踏んだ小麦粉の塊ですが、お誕生会等の時間しっかりと寝かせることができました。

うどん作りはこれからです。塊を棒で薄くのばします。ちょっと実演しましたが

これは子どもたちも挑戦してみましょう！

しっかりと伸ばせましたか？

それを３つに畳んで細く切ります。これは私の仕事　子どもたちから「細いね」という声が上がりましたが、さて茹でるとどうなるのかな？

茹でるのは外に釡をだし茹でました。正真正銘釜揚げうどんです。

それではお待ちかね。手作りうどんオクラトッピングです。

どうです？

子どもたちからは『おいしい！』『うまい！』との声がたくさんあがりました。

もちろん、うどんだけでなく、オクラも好評でした。オクラもうどんもお店で買えば簡単なのですが、苦労した分おいしさが増すと思います。

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