埼玉県に海はありませんが、アジという魚は皆さん知っていますよね。

↑アジの開きです。これは脱水シートを使って干したものですが、もちろんアジはこんな姿で海を泳いでいたわけではありません。

これが本来のアジの姿です。　海ではこんな姿で泳いでいるんですよ。

それではこれからアジの開きを作ってみましょう！

年長の先生たちがアジの開きに挑戦です。

アジが全て開き終わりました。さて、何で幼稚園でこんなことをしているかというと・・・。

ある絵本が関係してきます。絵本では開いて魚を干していませんでしたが、何で魚を干すのでしょうか？先日子どもたちと話をしたそうです。

今日、年長の先生たちが開いたアジは脱水シートを使い冷蔵庫で干しています。↑これは１枚目の写真のアジの開きを七輪で焼いたものです。いろいろな人に食べてもらいましたが、皆おいしいと言っていましたね。

年長さん、アジの開き食べてみたいですか？

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